原始品種具有體小晚熟，體質(zhì)結(jié)實(shí)，體格協(xié)調(diào)勻稱等特點(diǎn)。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

射精量因動(dòng)物種類、品種、個(gè)體的不同而不同。

室外自然曬制的飼料品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工曬制的飼料。

個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要低于母畜。

評(píng)定動(dòng)物生產(chǎn)力的指標(biāo)由：數(shù)量指標(biāo)、效率指標(biāo)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

牛一天的飲水量一般是日糧干物質(zhì)進(jìn)食量的4～5倍。

選配的任務(wù)就是盡可能選擇親和力差的公母畜來(lái)配種。

MCP可以滿足動(dòng)物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時(shí)的必要補(bǔ)充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高、專用性能較強(qiáng)的為培養(yǎng)品種。