單項(xiàng)選擇題品評(píng)區(qū)對(duì)氣味的要求不包括()
A.空氣流通
B.無(wú)氣味干擾
C.安靜的環(huán)境
D.溫度適宜
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于冷光源光源亮度調(diào)節(jié)的方法是()
A.通過(guò)設(shè)置冷光源直接調(diào)節(jié)
B.通過(guò)設(shè)置攝像頭手柄按鍵進(jìn)行調(diào)節(jié)
C.通過(guò)設(shè)置腳踏開(kāi)關(guān)進(jìn)行調(diào)節(jié)
D.通過(guò)調(diào)節(jié)導(dǎo)光束改變光源亮度
2.單項(xiàng)選擇題若品評(píng)室可調(diào)節(jié)照明設(shè)備色溫為8000K,應(yīng)()
A.調(diào)高色溫
B.調(diào)低色溫
C.調(diào)高亮度
D.調(diào)低亮度
3.單項(xiàng)選擇題一般來(lái)說(shuō)品酒室內(nèi)的溫度應(yīng)該控制在()范圍。
A.10℃~20℃
B.20℃~30℃
C.30℃~40℃
D.40℃~50℃
4.單項(xiàng)選擇題酵工藝就是將釀酒原料中的淀粉或糖分糖化、()的過(guò)程。
A.升華
B.蒸發(fā)
C.凝固
D.酒化
5.單項(xiàng)選擇題黃酒的酒精度一般應(yīng)該控制在()度范圍以?xún)?nèi)。
A.0-10
B.10-20
C.20-30
D.30-40
最新試題
品酒設(shè)施的名稱(chēng)一般有()
題型:多項(xiàng)選擇題
成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項(xiàng)選擇題
一級(jí)酒是特殊工藝生產(chǎn),具有特定香味的物質(zhì)含量和獨(dú)特風(fēng)味,具有特定效能的酒,其特點(diǎn)包括()
題型:多項(xiàng)選擇題
成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有()
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成品酒理化分析使用的器具有()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列哪些詞匯可以用來(lái)形容二級(jí)酒的口感()
題型:多項(xiàng)選擇題