單項選擇題為防止血壓升高，高血壓患者可攝入足量的（）。
A.鉀和鈣
B.鈣和鈉
C.鉀和鈉
D.磷和鎂
E.鉀和鎂
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1.單項選擇題大豆與谷類同時食用可起到蛋白質(zhì)互補作用，主要是因為大豆蛋白中富含谷類蛋白中缺乏的（）。
A.組氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
2.單項選擇題促進鈣吸收的因素是（）。
A.經(jīng)常在戶外曬太陽
B.經(jīng)常做理療
C.多吃谷類食物
D.多飲酒
E.多吃綠色蔬菜
3.單項選擇題膳食中鈣的最好來源是（）。
A.奶類及其制品
B.海帶
C.蛋黃
D.蝦皮
E.骨頭湯
4.單項選擇題肥胖人群在飲食時應盡量避免的烹調(diào)方式是（）。
A.煮
B.燉
C.拌
D.蒸
E.油煎炸
5.單項選擇題糖尿病病人應適量增加（）。
A.鈣、鋅、鉻
B.鈉、鈣、鋅
C.磷、鈉、鉻
D.磷、鈣、碘
E.碘、鈉、鉀
最新試題
該營養(yǎng)素的評價指標是（）。
題型：單項選擇題
全面了解人群膳食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)狀況的重要手段是（）。
題型：單項選擇題
我國人群最易缺乏的兩種礦物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是（）。
題型：單項選擇題
下列屬于必需氨基酸的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于化學性消毒方法的是（）。
題型：單項選擇題
下列不屬于評價蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標是（）。
題型：單項選擇題
海魚中具有降低血脂、預防血栓形成作用的主要成分是（）。
題型：單項選擇題
不符合《中國居民膳食指南》的飲食行為是（）。
題型：單項選擇題
與鈣代謝相似的放射性物質(zhì)是（）。
題型：單項選擇題