目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。

餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)創(chuàng)新

引起餐飲市場(chǎng)波動(dòng)性的主要因素是（）

從餐飲業(yè)的結(jié)構(gòu)特征來(lái)看，餐飲業(yè)投資主體今后發(fā)展的趨勢(shì)必將是（）

在餐飲市場(chǎng)中，不同地域中的餐飲企業(yè)所提供的餐飲產(chǎn)品間的需求交叉彈性（）

餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。

試述餐飲科技化過(guò)程中必須解決的問(wèn)題。

在相對(duì)較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場(chǎng)也可能是一種（）

整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）

造成餐飲市場(chǎng)在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）