一般而言，餐飲產品本身的功能指的是餐飲產品的（）

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

餐飲市場消費結構

屬于從微觀層面上加強餐飲人才建設的對策是（）

聯系實際，試述餐飲企業(yè)的產品競爭行為。

餐飲產品開發(fā)創(chuàng)新

餐飲市場預測的主體階段是（）

餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。

造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點的原因是餐飲產品的（）

國外餐飲業(yè)的經驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）