對餐飲市場進行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標是要（）

在相對較窄的地域范圍內(nèi)，餐飲市場也可能是一種（）

美國餐飲業(yè)擴大全球營銷的主要手段是（）

餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新

國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）

目前，我國餐飲市場機制存在的問題有（）、相關法律法規(guī)滯后和人才建設不適應餐飲市場的發(fā)展。

試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。

聯(lián)系實際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。

餐飲文化

在業(yè)態(tài)的生命周期中，企業(yè)的市場占有率和投資收益率到達最高水平的階段是（）