食品藥品監(jiān)督管理部門接到食品安全事件報(bào)告或者通報(bào)后，一次食物中毒人數(shù)超過100人；或出現(xiàn)死亡病例；或食物中毒發(fā)生在學(xué)校、幼兒園、建筑工地等集體單位，一次中毒人數(shù)5人及以上，應(yīng)報(bào)至（）。

發(fā)生食物安全事件的單位，向所在地縣級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生行政部門報(bào)告，應(yīng)在（）。

食物中毒調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容包括（）。

苦瓠瓜、發(fā)芽土豆、未煮完全煮熟的豆?jié){、四季豆、蠶豆、鮮黃花屬于植物性食物中毒。

食物中毒包含：細(xì)菌性食物中毒、有毒植物性中毒、有毒動(dòng)物性中毒、真菌毒素及霉變食物中毒、化學(xué)性中毒。

食物中毒的流行病學(xué)調(diào)查是調(diào)查病人的臨床癥狀和進(jìn)餐情況。

不可食用隔夜飯隔夜蔬菜。

米酵菌酸毒素耐熱，120℃下處理1h 仍可保持毒性。

可以使用金箔裝飾在西式甜品上。

在存放食物時(shí)，可以拿日常廚房存放食物的容器來存放化學(xué)品。