以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

在（）過程中，酶的活性比較殺青葉有所恢復(fù)。

加工工藝從殺青開始的茶類有（）。

紅茶萎凋最長(zhǎng)采用的方式有（）。

生產(chǎn)上不同時(shí)期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。

茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺(tái)刈的方法改樹。

茶葉產(chǎn)量的構(gòu)成要素以芽重和產(chǎn)量的關(guān)系更密切。

茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。

茶樹骨干枝健壯而產(chǎn)量低的茶樹用重修剪改造。