施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。

“風打山梁，霜打洼”，因此在凍害嚴重的地區(qū)，茶樹應(yīng)避免在坡頂和坡腳處種植；凍害中等的地區(qū)，在低洼種茶，應(yīng)選擇耐寒性強的品種。

（）主要采一芽二葉為主，兼采一芽三葉和幼嫩的對夾葉。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

茶園覆蓋遮陽網(wǎng)可以改善夏季綠茶的品質(zhì)。

采茶還應(yīng)該注意手勢方法，要提手折采，不能掐采，不能“一把抓”。

生長在砂質(zhì)土壤的綠茶湯色較淡。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

茶樹受到熱害，通常是老化的枝條比新梢和嫩葉更容易受到這種逆境的危害。

“高山云霧出好茶”，所以茶樹的種植高度，愈高愈好。