單項選擇題PMS系統(tǒng)的房態(tài)圖中,使用()表示待理房。
A.粉色
B.黃色
C.藍色
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1.單項選擇題下列PMS報表中屬于房務報表的是()。
A.應走未走客人一覽表
B.非標準房價客人一覽表
C.房間換房一覽表
2.單項選擇題()負責員工餐原料的切配、烹制。
A.茶餐廳服務員
B.日班保安
C.行政經(jīng)理
3.單項選擇題“啞帳-應收未收”賬戶中的記錄表示的是離店客人消費款()預付款。
A.大于
B.小于
C.大于等于
4.單項選擇題領料單上的簽字人員包括領料人、發(fā)料人和()。
A.駐店會計
B.部門經(jīng)理
C.行政經(jīng)理
5.單項選擇題連鎖店在應收賬款催收過程中,由()負責與客戶對賬。
A.前廳經(jīng)理
B.餐廳經(jīng)理
C.行政經(jīng)理
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女服務在工作中必須穿黑色絲襪,不準戴任何飾物。
題型:判斷題
推銷客房的過程中介紹的重點在于客房價格及其優(yōu)惠政策。
題型:判斷題
處理客人投訴時要掌握的兩個最值是()和()。
題型:填空題
()客人比較在乎房價,希望客房景色優(yōu)美、干凈衛(wèi)生。
題型:填空題
前廳部是客人對飯店產(chǎn)生“最初印象”和留下“最后印象”的部門。
題型:判斷題
辦理入住登記時,下列不屬于有效證件的是()
題型:單項選擇題
預訂確認書主要是為了對客人選擇本店表示感謝。
題型:判斷題
門童在接待乘車抵店的客人時,應面帶笑容,右手為客人打開車門,躬身客人致意,并用左手擋住車門上沿,以免客人碰頭。
題型:判斷題
當住店客人的欠款不斷增加時,服務員通常應采取的措施是()。
題型:單項選擇題
接待組的員工工作內(nèi)容包括幫助客人卸行李。
題型:判斷題