撤換餐具時需要注意（）。

以下哪項是對老年人推銷方法（）。

“ice water”的中文意思是（）。

客人反映身體不適時，要馬上了解客人相關(guān)信息以下描述錯誤的是（）。

以下不屬于國外蒸餾酒代表性的是（）。

開紅酒時，酒連同酒籃一起按標(biāo)準(zhǔn)從（）手向主人展示，待主人確認(rèn)后在（）開啟。

上菜時要注意動作（），不要從客人的頭和肩上越過而引起客人不滿。

零點菜單的菜品排列應(yīng)以人們飲食（）為基礎(chǔ)，按照先冷后熱、先干后稀、先菜后點、貴常交錯的排菜原則進(jìn)行安排。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。