單項(xiàng)選擇題通常一個(gè)自助餐臺(tái)的食品可招待（）位客人。

A.60
B.70
C.80
D.90


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1.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)是（）的一種重要方式，也是—種重要交際形式。

A.餐廳服務(wù)
B.商品銷售
C.飲食產(chǎn)品銷售
D.公共關(guān)系

2.單項(xiàng)選擇題西洋式插花藝術(shù)一般以（）各國(guó)為代表。

A.亞洲
B.非洲
C.歐美
D.大洋洲

3.單項(xiàng)選擇題玫瑰在很多國(guó)家或民族中被視為（）象征。

A.愛(ài)的
B.喜的
C.美的
D.衷的

4.單項(xiàng)選擇題掌握不同花卉品種的特征與個(gè)性，是形成插花（）的關(guān)鍵。

A.造型與色彩
B.體積與形狀
C.檔次與規(guī)格
D.藝術(shù)與風(fēng)格

5.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)不僅是一種高級(jí)消費(fèi)方式，也是體現(xiàn)餐廳（）的重要形式之一。

A.菜肴水平
B.環(huán)境水平
C.服務(wù)水平
D.管理水平