西餐早餐的擺臺桌面，除了餐具外，還應(yīng)擺放花瓶、糖盅以及（）。

在客人離開餐廳后，服務(wù)員應(yīng)在（）秒內(nèi)檢查客人的餐臺及四周有否客人遺留物品。

餐飲業(yè)結(jié)賬服務(wù)要求貫穿整個用餐活動，是指（）。

道德的特點(diǎn)：特殊的規(guī)范性、（）、廣泛的社會性、更大的穩(wěn)定性。

生產(chǎn)力中（）是第一活躍的因素。

魚拆骨后整理成型的描述錯誤的是（）。

“ice water”的中文意思是（）。

中餐宴會當(dāng)中，以10人一桌為標(biāo)準(zhǔn)，紅酒杯需要另外配（）。

稱謂語“女士、夫人”的英語為（）。

根據(jù)物品的形狀、體積大小及使用的先后順序，進(jìn)行合理擺放，以下哪個端托的原則是正確的（）。