單項選擇題餐巾折花的造型與宴會的主題內容應()
A.協(xié)調一致
B.遙相呼應
C.整齊劃一
D.千姿百態(tài)
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1.單項選擇題在光線柔和或光線偏暗的廳堂,適宜使用()餐巾。
A.淺色
B.紅色
C.紫色
D.粉色
2.單項選擇題餐巾是餐桌上的普通用品,餐巾折花是一種()。
A.藝術作品
B.生活作品
C.美術作品
D.裝飾作品
3.單項選擇題主動熱情、耐心周到地服務,表現(xiàn)了一個餐廳服務員()和良好的職業(yè)道德。
A.良好的思想境界
B.高尚的思想境界
C.崇高的思想境界
D.美好的思想境界
4.單項選擇題在餐廳備有針線和旅游交通圖,屬于()。
A.直接服務
B.熱情服務
C.常規(guī)服務
D.超常服務
5.單項選擇題使用(),可以使服務的聲、情、意、行相互配合,協(xié)調統(tǒng)一,達到最佳服務效果。
A.協(xié)調語言
B.溫柔語言
C.禮貌語言
D.耐心語言
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