慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

下列選項中，屬于最常用裝飾慕斯的水果有（）。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

調制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

魚膠又稱（）。

裝飾慕斯的水果罐頭繁多，下列屬于最常用的水果罐頭有（）。

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

制作芒果淋面慕斯將加入篩好的（），翻拌至順滑無顆粒。

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。