單項(xiàng)選擇題一般餐廳的位置以()為首選。
A.城市交通干線、主要商業(yè)區(qū)域和大的居民區(qū)三者的中心位置
B.重要交通干線+次要商業(yè)區(qū)域+少量居民
C.主要商業(yè)區(qū)域+次要交通干線+少量居民
D.主要居民小區(qū)+次要商業(yè)區(qū)域+次要城市街道
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于服務(wù)差異化的體現(xiàn)是()
A.規(guī)范化服務(wù)
B.特色服務(wù)
C.親情服務(wù)
D.可交流性
2.單項(xiàng)選擇題餐飲市場營銷過程中,不斷推出符合目標(biāo)顧客需要和要求的新菜品,是為了迎合消費(fèi)者的( )。
A.尋求熱鬧動機(jī)
B.尋求便利動機(jī)
C.尋求隨意動機(jī)
D.尋求美食動機(jī)
最新試題
啤酒和碳酸類飲料,適合采用()的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。
題型:單項(xiàng)選擇題
情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中,要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。
題型:判斷題
禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人,以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。
題型:判斷題
當(dāng)酒店商場面積比較小的時候,更適合使用()作為整體布局。
題型:單項(xiàng)選擇題
針對顧客提供有針對性的和靈活性的服務(wù)是()的要求。
題型:單項(xiàng)選擇題
()通常設(shè)置在大堂,為客人提供商務(wù)服務(wù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
客人的支付方式也是員工在預(yù)定過程中必須考慮的因素。
題型:判斷題
當(dāng)擺杯花的時候,餐巾花底部通常要與杯底相貼。
題型:判斷題
酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念,一個是系統(tǒng)觀,一個是大局觀。
題型:判斷題
按照重要程度來劃分,住宿和餐飲服務(wù)屬于()
題型:單項(xiàng)選擇題