引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

以下屬于分餐制操作方法的有（）

人類可通過下列哪些途徑而患上肝吸蟲?。ǎ?/p>

過氧乙酸具有強(qiáng)氧化性，腐蝕性，配制消毒液時(shí)，謹(jǐn)防濺到皮膚，衣物和金屬物上，若觸及后，應(yīng)立即以（）濃度的蘇打水沖洗。

高溫油脂的危害有哪些（）

以下哪個(gè)選項(xiàng)不是食源性疾病的預(yù)防（）

SSOP是GMP的（）

菜品的半成品加工工藝中采用過油的方法，但采用（）℃以上高溫過油，油脂在反復(fù)加熱時(shí)易產(chǎn)生有害化合物。

以下關(guān)于食品貯存的說法不正確的是（）

生食蔬菜調(diào)味方式有哪些（）