當(dāng)單獨(dú)使用蔗糖來抑制微生物的生長繁殖時(shí)，糖液濃度達(dá)到（）才能發(fā)揮作用。

食品生產(chǎn)許可證編號前4位是（）

備餐可分為（）

以下不屬于食醋生產(chǎn)工藝的是（）

以下哪些現(xiàn)象表明食品加工場所有蟲害鼠害（）

以下屬于分餐制操作方法的有（）

HACCP系統(tǒng)建立的完整的文件記錄保存體系包括（）

食品熟制加工后（）內(nèi)食用，按照供應(yīng)的需要，適當(dāng)準(zhǔn)備食品，減少因食品保存時(shí)間過長而帶來的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

引起赤霉病麥中毒的有毒成分為赤霉病麥毒素，均屬于單端孢霉烯族化合物，是（）所產(chǎn)生的霉菌代謝產(chǎn)物。

防止食品霉變是避免毒素污染食品的最根本措施，具體措施有（）