罐藏食品的殺菌是指（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）