最新試題
能提高面團筋性的原料是()
手指餅干是()不可缺少的圍邊和底層。
薩琪瑪屬于()面點。
雞蛋糕蒸制時間過長是表面會()的原因之一。
川式點心的代表品種是()
吉士粉呈()
水晶蝦餃透明的原因是面皮里加了()
烙餅適宜用()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
攪拌機和面團時要用()肉餡的絞制。