最新試題
薩琪瑪屬于（）面點。
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
寧波湯圓屬于（）面點。
會使面包發(fā)黃、變味、抑制酵母發(fā)酵的是（）
戚風蛋糕灌模完成后（）
烙餅適宜用（）
全麥面包也叫全谷面包，主要食用地區(qū)是（），近幾年我國也有一定市場。
果醬屬于（）