填空題在田頭、路邊、草原和草堆上，生長的食用菌有（）、（）等。
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2.單項選擇題中國的香菇生產(chǎn)量居世界第（）位。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題在南方生長較多的是（）結(jié)實性真菌。
A.低溫
B.中溫
C.高溫
D.廣溫
4.單項選擇題在山區(qū)森林中生長食用菌種類有（）、（）等。
A.銀耳；香菇
B.蘑菇；銀耳
C.香菇 ；蘑菇
D.雞腿蘑；香菇
5.單項選擇題我國食用食可人工栽培的品種有（）余種，有商業(yè)價值的（）余種。
A.30；100
B.60；80
C.80；30
D.100；30
最新試題
食用菌的馴化野生大型可食用真菌經(jīng)人類引種栽培并不斷選擇，逐漸成為人類所需的栽培品種的過程。
題型：判斷題
常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時。
題型：判斷題
無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。
題型：判斷題
木霉菌絲繁殖（），常在短時間內(nèi)爆發(fā)，對多種食用菌造成嚴重的危害。
題型：單項選擇題
只殺滅有害微生物的方法是屬于（）
題型：單項選擇題
孢子分離是在無菌條件下使孢子在適宜的培養(yǎng)基上萌發(fā)、生長成菌絲體，從而得到存菌絲體的方法。
題型：判斷題
培育原種的容器一般是（）
題型：單項選擇題
傘菌目中子實體的子實層為菌褶或菌管，（）易自菌肉剝離。
題型：單項選擇題
食用菌栽培常用的容器是（）
題型：單項選擇題
菌種管堵棉塞的主要作用是（）
題型：單項選擇題