酸度計(jì)法檢測成品酒總酸含量的原理是（）

在品酒或品評(píng)其他飲料的過程中，將品評(píng)杯端起，順時(shí)針或逆時(shí)針輕搖酒杯讓香氣釋放出來，然后將杯口置于鼻前，（）其散發(fā)的香味。

下列哪些理化指標(biāo)可用于黃酒的品質(zhì)控制（）

黃酒感官質(zhì)量問題的類型一般有（）

下列哪些步驟是進(jìn)行成品酒總脂理化分析時(shí)通常需要進(jìn)行的（）

清香型低度酒的理化指標(biāo)不包括（）

下列哪些詞匯可以用來形容二級(jí)酒的口感（）

酒體設(shè)計(jì)的過程一般有（）

成品酒酒樣編組記錄中，檢測數(shù)據(jù)的記錄的具體指標(biāo)不包括（）

清香型低度酒的酒精度一般在（）度范圍。