在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經(jīng)營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

飯店設備管理與工廠企業(yè)的設備管理相比，具有（）特點。

飯店邊際利潤應為（）。

飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。

根據(jù)國際質量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務設計過程運作要素的有（）。

一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標準對經(jīng)營情況進行分析。

飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。