判斷題鏈霉菌是霉菌,其有性繁殖形成接合孢子。()
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1.判斷題酒精消毒的最佳濃度為95%。
2.判斷題肉毒梭狀芽孢桿菌屬于厭氧性微生物。
4.單項(xiàng)選擇題罐藏食品的滅菌屬于()
A.消毒
B.滅菌
C.抑菌
D.商業(yè)滅菌
5.單項(xiàng)選擇題細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線中,總菌數(shù)和活菌數(shù)幾乎相等的是()
A.延緩期
B.對(duì)數(shù)期
C.穩(wěn)定期
D.衰亡期
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發(fā)酵工業(yè)中常用()的菌作種子菌。
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真核微生物的營(yíng)養(yǎng)類型是()
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被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是()
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罐藏食品的殺菌是指()
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K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑,但這個(gè)K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍()內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。
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測(cè)量細(xì)菌大小時(shí),一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于()
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