多項(xiàng)選擇題社區(qū)營(yíng)養(yǎng)教育的基本交流模式有（）
A.單向交流
B.雙向交流
C.大眾交流
D.參與式交流
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1.多項(xiàng)選擇題屬于人畜共患傳染病的是（）
A.炭疽
B.口蹄疫
C.布氏桿菌病
D.蛔蟲
2.多項(xiàng)選擇題N—亞硝基化合物的前體物包括（）
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類物質(zhì)
D.銨鹽
3.多項(xiàng)選擇題人體必需脂肪酸為（）
A.花生四稀酸
B.-亞麻酸
C.亞油酸
D.EPA
4.多項(xiàng)選擇題影響人體基礎(chǔ)代謝的因素有（）
A.體型
B.年齡
C.甲狀腺激素
D.進(jìn)食
5.多項(xiàng)選擇題下列哪些蛋白可作為參考蛋白（）
A.醇溶蛋白
B.牛奶蛋白
C.雞蛋蛋白
D.雞肉蛋白
最新試題
如果一個(gè)人的體格狀況良好，但經(jīng)常感到疲勞，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長(zhǎng)緩慢，可能是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對(duì)象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題
混合膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于單一食物，所以在膳食評(píng)價(jià)中不需要考慮單一食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
題型：判斷題
在膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮食物的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評(píng)價(jià)中，不需要考慮藥物對(duì)營(yíng)養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
24小時(shí)膳食回顧法能準(zhǔn)確反映個(gè)體長(zhǎng)期的膳食攝入情況。
題型：判斷題
白蛋白的主要功能不包括（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
哺乳期婦女膳食評(píng)價(jià)中，乳汁的營(yíng)養(yǎng)成分與膳食營(yíng)養(yǎng)狀況無(wú)關(guān)。
題型：判斷題