二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師填空題每日一練(2020.04.15)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1.填空題富含蛋白質(zhì)的食物在燒焦時(shí)最容易產(chǎn)生（）和多環(huán)芳烴。

2.填空題根據(jù)最新的研究進(jìn)展，營(yíng)養(yǎng)素可分為（）。

3.填空題一般而言GI大于70為（）;GI55與70之間為（）;GI小于55為低GI食物。

4.填空題醫(yī)院病人的膳食種類有：基本膳食、（）和治療膳食三類。

5.填空題食物的味分為（）、（）、（）、（）、（）五種。食性分為（）、（）、（）、（）四種。