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中級旅游經(jīng)濟飯店業(yè)務(wù)管理單項選擇題每日一練(2019.01.21)
來源:考試資料網(wǎng)
1
飯店的設(shè)計、裝修、改造等方案須經(jīng)()審批,并按規(guī)定設(shè)置消防設(shè)施與設(shè)備。
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2
飯店治安管理的特點不包括()。
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3
()具有對飯店設(shè)備進行周期性修理的特點,故又稱計劃維修。
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4
餐飲成本率是指()。
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5
餐飲設(shè)施的規(guī)劃與設(shè)計,包括對餐廳、()與輔助設(shè)施的規(guī)劃與設(shè)計。
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