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章節(jié)練習
衛(wèi)生毒理(醫(yī)學高級)營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學章節(jié)練習(2018.03.16)
來源：考試資料網
1
哪種保健功能衛(wèi)生部不受理和批準（）。
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2
提示：實驗室檢測純凈水中致病菌和化學毒物沒有陽性發(fā)現。學?？刹扇〉拇胧┯校ǎ?/a>
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3
下列哪些礦物質在孕婦膳食中強調要增加（）。
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4
馬鈴薯中的毒性成分是（）。
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5
根據中華人民共和國國家衛(wèi)生標準，營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）。
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6
該營養(yǎng)素的評價指標是（）。
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7
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。
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8
提示：實驗室檢測純凈水中致病菌和化學毒物沒有陽性發(fā)現。懷疑為何種疾病（）。
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9
應被淘汰的內壁涂料是（）。
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10
常見的有哪幾種（）。
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