單項(xiàng)選擇題《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,電氣化餐車電炸鍋內(nèi)油面高于1/4油鍋深度,最高油面高度不超過油位警告標(biāo)志,油溫設(shè)定值()。

A.嚴(yán)禁超過300℃
B.嚴(yán)禁超過250℃
C.嚴(yán)禁超過200℃
D.嚴(yán)禁超過150℃


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2.單項(xiàng)選擇題《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,車門管理做到"停開動關(guān)()檢查、了望"制度。

A.出站臺加鎖,四門
B.鎖,出站臺四門
C.鎖,出站臺車門
D.鎖,四門

3.單項(xiàng)選擇題《鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,餐車經(jīng)營經(jīng)營證照齊全有效,經(jīng)營項(xiàng)目、收費(fèi)價格公開,();提供發(fā)票。

A.無亂定價、多收費(fèi)
B.無變相賣座和只收費(fèi)不服務(wù)
C.無降低質(zhì)量、多收費(fèi)
D.無降低標(biāo)準(zhǔn)、擴(kuò)大收費(fèi)范圍

4.單項(xiàng)選擇題鐵路旅客運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量規(guī)范》規(guī)定,餐車廚房配備2條滅火毯,滅火毯裝袋、定位存放于()并保持干燥。

A.爐灶對面儲藏柜內(nèi)
B.第一個儲藏間內(nèi)
C.靠近爐灶第一個儲藏柜內(nèi)
D.餐車吧臺內(nèi)