單項(xiàng)選擇題宴會菜單的確定主要根據(jù)來賓()

A.口味特點(diǎn)
B.身份地位
C.人數(shù)多少
D.民族習(xí)慣


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1.單項(xiàng)選擇題西餐宴會餐前酒不包括()

A.杜松子酒
B.雪利酒
C.雞尾酒
D.白蘭地

2.單項(xiàng)選擇題飲食禁忌之中,印度教徒忌食()

A.動(dòng)物蹄筋
B.飲酒
C.豬肉
D.牛肉

3.單項(xiàng)選擇題群眾性節(jié)日活動(dòng),可選擇的宴會形式是()

A.便餐
B.冷餐會
C.招待會
D.茶會

4.單項(xiàng)選擇題不備正餐,只備方便食品、酒類、飲料、水果等的宴請方式是()

A.便餐
B.工作餐
C.茶會
D.招待會

5.單項(xiàng)選擇題按一定規(guī)格和要求慎重地?cái)[設(shè)的宴會是()

A.工作餐
B.招待會
C.非正式宴會
D.正式宴會