多項選擇題患病率高且對兒童的健康危害嚴重的“小兒四病”指的是（）

A.佝僂病
B.缺鐵性貧血
C.肝炎
D.肥胖癥
E.腹瀉
F.小兒肺炎


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1.多項選擇題為幼兒配制膳食應滿足以下原則（）

A.符合幼兒營養(yǎng)需要
B.適合幼兒消化能力
C.低成本
D.促進食欲
E.講究衛(wèi)生

2.多項選擇題兒童缺乏維生素A容易導致（）

A.夜盲癥
B.腳氣病
C.干眼病
D.皮膚粗糙，毛發(fā)脫落
E.壞血病
F.佝僂病

3.多項選擇題屬于水溶性的維生素有（）

A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素D
F.維生素E

4.多項選擇題兒童較易缺乏的幾種無機鹽是（）

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.銅
E.碘
F.鈉

5.多項選擇題脂肪的生理功能是（）

A.貯存能量
B.構成身體組織
C.保護和固定內臟器官
D.保持體溫
E.促進維生素的消化吸收
F.增強食物美味