最新試題
吉士粉呈（）
水晶蝦餃屬于（）
老婆餅是（）點心。
為了讓糕點看起來金黃光潤，烤制前表面應刷一層（）
能增加食品粘稠度，或形成凝膠的是（）
手指餅干是（）不可缺少的圍邊和底層。
能增加面點甜味的是（）
川式點心的代表品種是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面包以（）為主要生產原料。