最新試題
面包以（）為主要生產原料。
寧波湯圓屬于（）面點。
烘焙產品的發(fā)展趨勢是（）
烙餅適宜用（）
果醬屬于（）
能增加面點甜味的是（）
面點制作中常用的水溫有：溫水、熱水和（）
面團發(fā)酸應該加入（）中和。
能提高面團筋性的原料是（）
面包酵母可分為（）種。