單項選擇題玉米又稱苞谷、棒子，是我國主要的（）之一。
A.粗糧
B.細糧
C.雜糧
D.精糧
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1.單項選擇題玉米的胚乳特別大，約占籽?？傮w積的（）。
A.60%
B.50%
C.40%
D.30%
2.單項選擇題赤豆又稱（）。
A.紅小豆
B.蕓豆
C.紫豆
D.元豆
3.單項選擇題面點中常用的豆類有（）、赤豆、大豆、豌豆等。
A.綠豆
B.扁豆
C.蕓豆
D.刀豆
4.單項選擇題大豆是黃豆、（）、青豆的總稱。
A.小豆
B.黑豆
C.蕓豆
D.白豆
5.單項選擇題蔬菜類淀粉中（），最適宜做甜羹且具有滋補作用。
A.菱粉
B.芋頭粉
C.馬蹄粉
D.藕粉