大白菜種子在授粉后（）天成熟。

蘆筍為雌雄異株作物，雄株較矮，分枝早而稠密，抽生嫩莖稍細(xì)，但數(shù)量較多，產(chǎn)量比雌株高20%~30%。

利用種子中貯存的養(yǎng)分直接培育成的芽或芽苗稱為種芽菜。

茄子原產(chǎn)于東印度，公元3~4世紀(jì)傳入我國(guó)，在我國(guó)已有1000多年栽培歷史，通常認(rèn)為我國(guó)是茄子的第二起源地。

如西瓜結(jié)瓜以后遇干旱，果實(shí)中的水分能倒流回莖葉以維持生命。

蔬菜栽培設(shè)施內(nèi)，一日中最高地溫一般比最高氣溫（）。

薄皮甜瓜結(jié)果后期果實(shí)體積增加很少，但果重仍有增加，主要是果實(shí)內(nèi)部發(fā)生生理生化變化，糖分增加。

菊苣芽球是菊苣肉質(zhì)根經(jīng)軟化栽培得到的產(chǎn)品。

日光溫室西瓜不宜在中午高溫時(shí)采收。

芽苗菜的產(chǎn)品所需營(yíng)養(yǎng)，主要依靠種子或根莖等營(yíng)養(yǎng)器官累積的養(yǎng)分，栽培管理上一般不必施肥。