MCP可以滿足動物需要的50～100%，UDP是高產(chǎn)時的必要補充，內(nèi)源蛋白質(zhì)量少且較穩(wěn)定。

肝臟具有“微量元素庫”之稱。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

經(jīng)濟早熟性指動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標之一。

動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟早熟性。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

選配的目的是決定公母的配偶。

未經(jīng)嚴格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強度的一種指數(shù)。