動物育肥期間增重和脂肪沉積的能力稱為經(jīng)濟(jì)早熟性。

親緣選配包括同質(zhì)選配和異質(zhì)選配。

菜籽餅粕中含有芥酸、硫葡萄糖甙、棉酚等有毒物質(zhì)。

未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過度品種。

產(chǎn)蛋量是評定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。

累計生長、絕對生長、相對生長均是動物生長強(qiáng)度的一種指數(shù)。

從畜群中選擇出優(yōu)良的個體作為種用叫選種。

以凈肉重與活重相比為屠宰率。

尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。

卵巢的大小、形狀、質(zhì)地，卵泡發(fā)育的部位、大小、彈性、卵泡壁厚薄以及卵泡是否破裂，有無黃體等。