單項(xiàng)選擇題以其優(yōu)越的品質(zhì)被譽(yù)為“中國(guó)人參正宗”的是()人參。
A.湖北神農(nóng)架
B.吉林長(zhǎng)白山
C.云南玉龍雪山
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1.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬福建風(fēng)味的有()
A.鍋邊
B.福山抻面
C.宜賓燃面
D.三丁包子
2.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃屬上海風(fēng)味的是()
A.喬家柵粽子
B.五芳齋粽子
C.太湖船點(diǎn)
D.雙皮奶
3.單項(xiàng)選擇題以下名茶中全是烏龍茶的一組是()
A.西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音
B.廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、君山銀針
C.黃山毛峰、白毫銀針、安溪鐵觀音
D.福建武夷巖茶、安溪鐵觀音、廣東鳳凰單樅
4.單項(xiàng)選擇題下列面點(diǎn)小吃不屬于四川風(fēng)味的是()
A.賴湯圓
B.擔(dān)擔(dān)面
C.扁食
D.夫妻肺片
5.單項(xiàng)選擇題下列菜品中全是魯菜的一組是()
A.清蒸加吉魚(yú)、水晶肴肉、油爆海螺
B.黃埔炒蛋、毛血旺、海米珍珠筍
C.燕窩四大件、干煸牛肉絲、爽口牛丸
D.糖醋鯉魚(yú)、德州扒雞、蔥燒海參
最新試題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型:判斷題
淮揚(yáng)菜系的主體是()菜。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
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米飯是食材之一。
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需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括()
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一般來(lái)說(shuō),蒸餾酒的酒度高于配制酒。
題型:判斷題
下列關(guān)于中秋節(jié)的食俗文化正確的是()
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江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在()吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
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我國(guó)有“三伏”之說(shuō),據(jù)《陰陽(yáng)書(shū)》記載:后伏為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
無(wú)醇啤酒乙醇含量低于0.5%vol,不能算真正意義上的酒。
題型:判斷題