單項選擇題以下名茶中全是烏龍茶的一組是（）

A.西湖龍井、武夷巖茶、安溪鐵觀音
B.廣東鳳凰單樅、安溪鐵觀音、君山銀針
C.黃山毛峰、白毫銀針、安溪鐵觀音
D.福建武夷巖茶、安溪鐵觀音、廣東鳳凰單樅


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1.單項選擇題下列面點小吃不屬于四川風(fēng)味的是（）

A.賴湯圓
B.擔(dān)擔(dān)面
C.扁食
D.夫妻肺片

2.單項選擇題下列菜品中全是魯菜的一組是（）

A.清蒸加吉魚、水晶肴肉、油爆海螺
B.黃埔炒蛋、毛血旺、海米珍珠筍
C.燕窩四大件、干煸牛肉絲、爽口牛丸
D.糖醋鯉魚、德州扒雞、蔥燒海參

3.單項選擇題下列面點小吃屬安徽風(fēng)味的是（）

A.芙蓉藿香餃
B.鐘水餃
C.杠子頭火燒
D.徽州毛豆腐

4.單項選擇題以下菜品中不屬于福建菜的是（）

A.佛跳墻
B.炒西施舌
C.雞絲燕窩
D.白云豬手

5.單項選擇題下列菜品中全是川菜的一組是（）

A.夫妻肺片、原殼鮑魚、酸菜魚
B.樟茶鴨子、爽口牛丸、羊方藏魚
C.宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉
D.毛血旺、辣子雞、脆皮乳豬