判斷題家禽燙毛溫度應(yīng)依家禽的品種、老嫩及季節(jié)等有關(guān)因素適當(dāng)調(diào)節(jié)。
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切丁時,為了使丁更入味,可以先將原料()
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切絲時,為了使絲更整齊,可以使用()輔助。
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