最新試題
上漿后的原料在烹飪過程中容易（）
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切片時，哪種原料適合切成菱形片（）
以下哪種組合不適合減肥人群食用（）
切丁時，為了使丁的口感更好，可以將原料（）
掛糊上漿后的原料應(yīng)盡快烹飪，以免（）
在加工鮮活的河蚌時，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。