單項(xiàng)選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來源的食物是（）。
A.蛋類
B.深海魚類
C.奶類
D.畜禽肉類
E.谷類
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1.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
2.單項(xiàng)選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
3.單項(xiàng)選擇題食用豆類被視為哪種物質(zhì)的最佳來源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
4.單項(xiàng)選擇題人類膳食中最主要的能量來源為（）。
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項(xiàng)選擇題與臭氧層破壞有關(guān)的是（）。
A.SO2
B.H2S
C.CO2
D.CFCs
E.NIH3
最新試題
作為評(píng)價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
現(xiàn)在的研究觀點(diǎn)認(rèn)為，對(duì)兒童生長發(fā)育的長期變化影響最大的因素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
大豆所含的抗?fàn)I養(yǎng)因素不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
不屬于純能量食物的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
環(huán)境介質(zhì)具體是指（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
一級(jí)圍產(chǎn)保健機(jī)構(gòu)職責(zé)中，不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于人體需要的各類營養(yǎng)素的說法，正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
患者女，24歲，護(hù)士。由于長期從事輪班制工作，出現(xiàn)疲勞、月經(jīng)不調(diào)、神經(jīng)性厭食等癥狀。其最可能的原因是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
患者先有皮膚出現(xiàn)瘡點(diǎn)（斑）、毛囊過度角化和臀部有特異性毛囊周圍輪狀出血。繼而出現(xiàn)牙齦腫脹出血，球結(jié)膜出血等?；颊咦羁赡苋狈Φ木S生素是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題