單項(xiàng)選擇題作為評(píng)價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
A.蛋類(lèi)
B.深海魚(yú)類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.畜禽肉類(lèi)
E.谷類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來(lái)源的食物是（）。
A.蛋類(lèi)
B.深海魚(yú)類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.畜禽肉類(lèi)
E.谷類(lèi)
2.單項(xiàng)選擇題屬于n-3系列多不飽和脂肪酸（如EPA、DHA等）的豐富來(lái)源的食物是（）。
A.蛋類(lèi)
B.深海魚(yú)類(lèi)
C.奶類(lèi)
D.畜禽肉類(lèi)
E.谷類(lèi)
3.單項(xiàng)選擇題綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素E
D.維生素D
E.維生素K
4.單項(xiàng)選擇題膳食治療高膽固醇血癥的主要內(nèi)容是降低哪種物質(zhì)和膽固醇的攝人量，控制總能量的攝入等？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
5.單項(xiàng)選擇題食用豆類(lèi)被視為哪種物質(zhì)的最佳來(lái)源之一？（）
A.蛋白質(zhì)
B.飽和脂肪酸
C.碳水化合物
D.維生素C
E.鈣
最新試題
下列放射性核素中，常見(jiàn)人為污染食品的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
作為評(píng)價(jià)其他食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量的參考蛋白質(zhì)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人類(lèi)膳食中最主要的能量來(lái)源為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
不屬于純能量食物的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
生物放大作用指（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
圍產(chǎn)保健中的高危管理對(duì)象主要是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
目前我國(guó)執(zhí)行的法定職業(yè)病名單中，職業(yè)性皮膚病的種類(lèi)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
綠葉蔬菜中除富含維生素C外，還富含（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于人體理想而又經(jīng)濟(jì)的膳食能量來(lái)源的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于效應(yīng)標(biāo)志的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題