當(dāng)氣溫一直處于（）℃以上時(shí)，則原基不易形成菇蕾而造成減產(chǎn)。

擺制斜面培養(yǎng)基是在（）

風(fēng)味物質(zhì)雖然不是營養(yǎng)成分，但卻能促進(jìn)人的食欲，所以風(fēng)味物質(zhì)也是構(gòu)成（）的重要因素。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。

毛霉的孢子靠（）傳播，是初侵染的主要途徑。

食用菌栽培常用的容器是（）

侵染性病害中病原物（）在食用菌菌絲體和子實(shí)體上，引起食用菌病害的病原菌。

常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。

金針菇初生的菌蓋形狀是（）

只殺滅有害微生物的方法是屬于（）