A.質(zhì)量控制與保證體系
B.危害分析與關(guān)鍵控制點
C.食品企業(yè)操作規(guī)范
D.食品安全管理
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A.原料驗收→儲存→初加工→冷、熱加工→裝配→成品儲存→配送
B.原料驗收→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲存→配送裝機(jī)
C.原料驗收→儲存→初加工→冷、熱加工→分裝→成品儲存→裝配→配送裝機(jī)
D.原料驗收→儲存→初加工→冷、熱加工→分裝→裝配→成品儲存→配送裝機(jī)
A.15℃
B.10℃
C.8℃
D.5℃
A.6；0.85
B.5.6；0.85
C.4.6；0.8
D.4.6；0.85
A.航空配餐加工、配送、儲存的時限
B.航空配餐從加工到航班飛機(jī)預(yù)計起飛時間的時間限制
C.航空配餐從成品冷庫出庫到旅客食用的時間限制
D.航空配餐從成品冷庫出庫到預(yù)計起飛時間的時間限制
A.110
B.220
C.300
D.540
最新試題
對于需要進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)管的衛(wèi)生處理工作，需要開展的工作有（）。
航空器的除蟲方法有（）。
對衛(wèi)生處理現(xiàn)場操作進(jìn)行監(jiān)管主要重點檢查的內(nèi)容有（）。
采用熏蒸法或（和）噴灑法對入出境黃熱病染疫船舶實施衛(wèi)生處理，須徹底殺滅染疫船舶和隔離、留驗場所的（）。
《國境口岸病媒生物監(jiān)測規(guī)定》（）的異常情況應(yīng)在24小時之內(nèi)報告總署衛(wèi)生司。
輸入性鼠類的陽性指征包括（）。
《國際衛(wèi)生條例（2005）》中規(guī)定的“口岸主管當(dāng)局”的職責(zé)包括：（）。
（）的入境尸體，應(yīng)當(dāng)實施衛(wèi)生處理。
（）適用于采集國際航行船舶攜帶輸入性蜚蠊。
（）的出入境集裝箱需做衛(wèi)生處理。