單項選擇題進行膳食營養(yǎng)分析時，可使用（）工具。
A.食物秤
B.溫度計
C.血壓計
D.血糖儀
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1.單項選擇題膳食營養(yǎng)評價中，鎂的良好來源是（）
A.肉類食物
B.奶類食物
C.堅果和綠葉蔬菜
D.谷物類食物
2.單項選擇題膳食營養(yǎng)評價中，鉀的重要來源是（）
A.肉類食物
B.奶類食物
C.水果和蔬菜
D.谷物類食物
3.單項選擇題在膳食營養(yǎng)分析中，計算能量攝入量時需考慮（）
A.食物的重量
B.食物的種類
C.食物的烹飪方式
D.個人的身體活動水平
4.單項選擇題進行營養(yǎng)素攝入量調(diào)查時，調(diào)查對象應(yīng)（）
A.具有代表性
B.隨機選擇
C.數(shù)量越多越好
D.全部為健康人群
5.單項選擇題在進行營養(yǎng)素攝入量調(diào)查時，調(diào)查時間一般為（）
A.1天
B.3天
C.5天
D.7天
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鋅在人體內(nèi)含量很少，所以其在膳食中的攝入量不重要。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
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在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
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在評價膳食中維生素的攝入情況時，只需要考慮水溶性維生素。
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可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
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體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
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如果一個人的體重超標(biāo)，且皮褶厚度也超標(biāo)，應(yīng)該重點關(guān)注（）的攝入。
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，但食欲正常，可能是（）
題型：單項選擇題