單項選擇題在進行營養(yǎng)素攝入量調(diào)查時，調(diào)查時間一般為（）

A.1天
B.3天
C.5天
D.7天


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1.單項選擇題生物化學分析法的優(yōu)點是（）

A.準確
B.簡單
C.快速
D.適用于大規(guī)模調(diào)查

2.單項選擇題在食物攝入量調(diào)查中，若被調(diào)查者居住環(huán)境較差，應（）

A.記錄環(huán)境情況
B.忽略環(huán)境因素
C.按正常情況調(diào)查
D.更換調(diào)查對象

3.單項選擇題食物攝入量調(diào)查結(jié)果可用于研究（）

A.飲食文化
B.營養(yǎng)與健康關系
C.食品安全
D.以上都是

4.單項選擇題在食物攝入量調(diào)查中，若被調(diào)查者飲食不規(guī)律，應（）

A.多次調(diào)查
B.按平均情況記錄
C.放棄該對象
D.更換調(diào)查方法

5.單項選擇題在食物攝入量調(diào)查中，若被調(diào)查者記憶力較差，應（）

A.多次提醒
B.增加調(diào)查員數(shù)量
C.更換調(diào)查方法
D.放棄該對象