切丁時(shí)，為了使丁更入味，可以先將原料（）

以下哪種組合不適合減肥人群食用（）

切絲時(shí)，為了防止原料滑動(dòng)，可以將原料（）

切丁時(shí)，對于水分較多的原料可以先（）再切。

以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）

切丁時(shí)，為了使丁更美觀，可以將原料的（）切整齊。

上漿后的原料在烹飪過程中容易（）

在加工鮮活的河蚌時(shí)，河蚌肉中的斧足部分不可以去除。

以下哪種組合體現(xiàn)了餐具與菜肴的搭配（）

宰殺活魚時(shí)，直接用刀敲擊魚頭致其死亡即可，不需要考慮魚的掙扎對肉質(zhì)的影響。