問答題

【簡答題】什么是酒店在為客房定價時參考用的“哈伯特公式法”?

答案: 這種方法在決定每間房的平均銷售價時考慮了經(jīng)營成本、利潤目標以及客房預(yù)期銷售數(shù)。換句話說,這種方法從利潤目標起步,加上所得...
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【簡答題】什么是酒店在為客房定價時參考用的“市場條件法”?

答案: 這是一種普通感覺方法。管理層觀察同一地理市場中的可比照飯店,看他們的相同產(chǎn)品如何向客人收費。這些飯店通常被稱為&ldqu...
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【簡答題】前廳部如果要計算房間的基本出租比例的話需要收集哪些資料?

答案:

可銷售房數(shù)量、已銷售房數(shù)量、客人數(shù)量、每間客房客人數(shù)量、凈客房收入。

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